Erdbeer Grieß Dessert Warm

Name: Erdbeer Grieß Dessert Warm
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Grieß; 500 ml Vollmilch; 100 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 300 g frische Erdbeeren; Saft einer halben Zitrone; Butter zum Einfetten

Hervorgehoben unter: Käsekuchen-Variationen

Ich liebe es, neue Desserts auszuprobieren, und dieses Erdbeer Grieß Dessert ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte. Die Kombination aus cremigem Grieß und frischen Erdbeeren sorgt für ein herrlich süßes Erlebnis, das perfekt für einen gemütlichen Abend ist. Während der Zubereitung habe ich festgestellt, dass die Zugabe von etwas Vanille und Zitronensaft dem Dessert eine erfrischende Note verleiht. Dieses Rezept ist einfach und schnell nachzubereiten, ideal für jeden Anlass oder einfach zum Genießen zu Hause.

Erstellt von

Miriam Eisele

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-24T15:45:34.635Z

Bei der Zubereitung des Erdbeer Grieß Desserts habe ich verschiedene Varianten ausprobiert, um die perfekte Konsistenz und den besten Geschmack zu erzielen. Ich habe festgestellt, dass die Verwendung von Vollmilch anstelle von Wasser dem Grieß einen viel cremigeren und reichhaltigeren Geschmack verleiht. Das macht das Dessert so viel verlockender!

Außerdem empfehle ich, die Erdbeeren leicht zu pürieren und mit etwas Zucker stehenzulassen. Dadurch erhält man eine köstliche Erdbeersauce, die perfekt zum warmen Grieß passt. Es ist eine einfache, aber effektive Methode, um das Dessert zu verfeinern und es besonders schmackhaft zu machen.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Cremige Textur, die im Mund schmilzt
Frische Erdbeernote, die das Dessert aufwertet
Ein perfektes Erlebnis für heiße Sommertage

Zutaten

Zutaten für das Erdbeer Grieß Dessert

Zutaten

200 g Grieß
500 ml Vollmilch
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
300 g frische Erdbeeren
Saft einer halben Zitrone
Butter zum Einfetten

Optionales Topping

Geriebenes Zitrone für Garnierung.

Zubereitung

Zubereitung des Erdbeer Grieß Desserts

Grieß anrühren

Die Vollmilch in einem Topf erhitzen und den Zucker, Vanillezucker und die Prise Salz hinzufügen. Langsam den Grieß einstreuen, dabei ständig rühren, um Klumpen zu vermeiden. Unter ständigem Rühren 10 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung dick wird.

Erdbeeren vorbereiten

Während der Grieß köchelt, die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zitronensaft und etwas Zucker vermischen und kurz ziehen lassen.

Dessert anrichten

Den fertigen Grieß in Schalen füllen und die vorbereiteten Erdbeeren darauf anrichten. Nach Belieben mit etwas geriebener Zitrone garnieren.

Das Dessert warm servieren und genießen!

Profi-Tipps

Für ein ganz besonderes Aroma können Sie einen Esslöffel Frischkäse in die Grießmasse einrühren. Das verleiht dem Dessert eine zusätzliche Cremigkeit.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich gefrorene Erdbeeren verwenden?

Ja, gefrorene Erdbeeren sind ebenfalls geeignet. Lassen Sie sie jedoch vorher auftauen und gut abtropfen.

→ Wie kann ich das Dessert länger haltbar machen?

Das Dessert sollte frisch serviert werden, kann aber im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für bis zu zwei Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können auch andere Früchte wie Himbeeren oder Pfirsiche verwenden. Achten Sie darauf, die Früchte so vorzubereiten, dass sie weich und süß sind.

→ Ist dieses Dessert auch für Veganer geeignet?

Für eine vegane Variante können Sie pflanzliche Milch und einen pflanzlichen Süßstoff verwenden.