Street Corn Hähnchen Reis Bowl
Hervorgehoben unter: Internationale Küche
Street Corn Hähnchen Reis Bowl ist eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit, die perfekt für ein schnelles Abendessen ist.
Die Street Corn Hähnchen Reis Bowl kombiniert die Aromen von gegrilltem Hähnchen und klassischem mexikanischem Street Food. Ein Gericht, das jedem schmeckt!
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Herzhafter Geschmack von gegrilltem Hähnchen und süßem Mais
- Frische Zutaten und eine knackige Textur
- Schnell zubereitet und perfekt für die ganze Familie
Gesunde Zutaten für ein schnelles Abendessen
Die Street Corn Hähnchen Reis Bowl vereint gesunde und nahrhafte Zutaten, die Ihnen die Energie geben, die Sie für den Tag benötigen. Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Proteinquelle, die dazu beiträgt, Muskeln aufzubauen und den Körper mit den notwendigen Nährstoffen zu versorgen. Kombinieren Sie dies mit frischem Gemüse wie Paprika und Avocado, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind, und Sie haben eine ausgewogene Mahlzeit.
Der süße Mais bringt nicht nur einen köstlichen Geschmack in die Bowl, sondern ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen. Zusammen mit dem Reis ergibt sich eine sättigende Kombination, die perfekt für ein schnelles Abendessen geeignet ist.
Ein Rezept für die ganze Familie
Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig. Sie können die Zutaten nach Ihren Vorlieben anpassen, indem Sie beispielsweise zusätzliches Gemüse oder verschiedene Gewürze hinzufügen. Die Hähnchen Reis Bowl eignet sich hervorragend für die ganze Familie, da jeder seine eigene Bowl nach Belieben gestalten kann.
Kinder lieben die bunten Zutaten, und die Kombination aus herzhaftem Hähnchen und süßem Mais wird auch die wählerischsten Esser begeistern. Darüber hinaus können Sie die Bowl im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, sodass Sie an stressigen Tagen eine gesunde Mahlzeit zur Hand haben.
Tipps für die perfekte Zubereitung
Um das Hähnchen besonders zart und saftig zu machen, empfehle ich, es vor dem Grillen gut zu marinieren. Lassen Sie es mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ruhen, damit die Aromen gut einziehen können. Wenn Sie es noch aromatischer mögen, können Sie auch eine Marinade aus Joghurt und Gewürzen ausprobieren.
Achten Sie darauf, den Reis nach Packungsanleitung zu kochen, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Verwenden Sie einen guten Topf mit Deckel, um ein Anbrennen zu vermeiden. Wenn Sie möchten, können Sie auch etwas Brühe anstelle von Wasser verwenden, um dem Reis zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
Zutaten
Für die Bowl
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 200g Reis
- 2 Tassen süßer Mais (frisch oder aus der Dose)
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Avocado, in Scheiben
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Koriander zum Garnieren
Für das Dressing
- 3 EL Limettensaft
- 2 EL Joghurt
- 1 TL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen.
Zubereitung
Hähnchen marinieren
Das Hähnchenbrustfilet mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer marinieren und für 15 Minuten ruhen lassen.
Reis kochen
Den Reis nach Packungsanleitung kochen.
Hähnchen grillen
Das marinierte Hähnchen auf dem Grill oder in der Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis es durchgegart ist.
Mais und Gemüse anbraten
In einer separaten Pfanne den süßen Mais und die gewürfelte Paprika bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Dressing zubereiten
Alle Zutaten für das Dressing in einer kleinen Schüssel vermengen und gut umrühren.
Bowl anrichten
Den gekochten Reis in Schalen geben, das gegrillte Hähnchen in Scheiben schneiden und darauflegen. Den Mais und die Paprika hinzufügen, mit Avocado garnieren und das Dressing darüberträufeln. Mit frischem Koriander bestreuen.
Servieren Sie die Bowl warm und genießen Sie sie!
Variationen der Bowl
Es gibt zahlreiche Variationen dieser Bowl, die Sie ausprobieren können. Wenn Sie Vegetarier sind, ersetzen Sie das Hähnchen einfach durch gebratene Tofuwürfel oder Kichererbsen. Diese Optionen sind ebenfalls sehr nahrhaft und bieten eine großartige Proteinquelle.
Fügen Sie verschiedene Gemüsesorten hinzu, wie z.B. Zucchini, Tomaten oder sogar schwarze Bohnen, um mehr Geschmack und Textur zu erhalten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Dressings, um der Bowl eine persönliche Note zu verleihen.
Die richtige Servierweise
Servieren Sie die Street Corn Hähnchen Reis Bowl in großen Schalen, damit jeder Gast seine eigene Portion genießen kann. Garnieren Sie die Bowls mit frischem Koriander und zusätzlichen Limettenscheiben für einen zusätzlichen Frischekick.
Stellen Sie die Dressings separat bereit, sodass jeder nach Belieben nachsatteln kann. Dies fördert nicht nur die Individualität, sondern macht das Essen auch interaktiver und unterhaltsamer.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Hähnchen im Ofen zubereiten?
Ja, Sie können das Hähnchen bei 200 Grad Celsius für 25-30 Minuten backen.
→ Kann ich den Reis durch Quinoa ersetzen?
Ja, Quinoa ist eine großartige glutenfreie Alternative zu Reis.
→ Wie lange kann ich die Bowl aufbewahren?
Die Bowl kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
→ Kann ich das Gericht vegetarisch machen?
Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder mehr Gemüse.
Street Corn Hähnchen Reis Bowl
Street Corn Hähnchen Reis Bowl ist eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit, die perfekt für ein schnelles Abendessen ist.
Erstellt von: Miriam Eisele
Rezeptart: Internationale Küche
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Bowl
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 200g Reis
- 2 Tassen süßer Mais (frisch oder aus der Dose)
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Avocado, in Scheiben
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Koriander zum Garnieren
Für das Dressing
- 3 EL Limettensaft
- 2 EL Joghurt
- 1 TL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Das Hähnchenbrustfilet mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer marinieren und für 15 Minuten ruhen lassen.
Den Reis nach Packungsanleitung kochen.
Das marinierte Hähnchen auf dem Grill oder in der Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis es durchgegart ist.
In einer separaten Pfanne den süßen Mais und die gewürfelte Paprika bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Alle Zutaten für das Dressing in einer kleinen Schüssel vermengen und gut umrühren.
Den gekochten Reis in Schalen geben, das gegrillte Hähnchen in Scheiben schneiden und darauflegen. Den Mais und die Paprika hinzufügen, mit Avocado garnieren und das Dressing darüberträufeln. Mit frischem Koriander bestreuen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 450 kcal
- Total Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Cholesterol: 75mg
- Sodium: 200mg
- Total Carbohydrates: 55g
- Dietary Fiber: 7g
- Sugars: 5g
- Protein: 30g