Abendessen ohne viel Aufwand

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Ein schnelles und einfaches Rezept für ein köstliches Abendessen.

Miriam Eisele

Erstellt von

Miriam Eisele

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-30T20:37:16.342Z

Dieses Rezept ist ideal für stressige Abende, an denen man ein schnelles und leckeres Abendessen zubereiten möchte. Mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand gelingt Ihnen ein schmackhaftes Gericht.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Schnelle Zubereitung in nur 30 Minuten
  • Gesunde und ausgewogene Zutaten
  • Perfekt für die ganze Familie
  • Vielseitig und anpassbar nach Geschmack

Schnelle Zubereitung

Dieses Rezept für ein Abendessen ohne viel Aufwand ist ideal für hektische Wochentage. In nur 30 Minuten können Sie ein schmackhaftes Gericht zubereiten, das die ganze Familie begeistert. Die einfache Zubereitung ermöglicht es Ihnen, die Zeit in der Küche zu minimieren und mehr Zeit mit den Lieben zu verbringen.

Dank der frischen Zutaten und der unkomplizierten Zubereitung ist dieses Gericht nicht nur schnell, sondern auch gesund. Mit der richtigen Auswahl an Gemüse und hochwertigem Hähnchenfleisch schaffen Sie eine ausgewogene Mahlzeit, die voller Nährstoffe steckt.

Vielseitigkeit des Rezepts

Ein weiterer großer Vorteil dieses Rezeptes ist seine Vielseitigkeit. Sie können die verwendeten Gemüsesorten je nach Saison oder persönlichem Geschmack variieren. Fügen Sie zum Beispiel noch Brokkoli, Pilze oder Zucchini hinzu, um das Gericht noch bunter und nahrhafter zu gestalten.

Darüber hinaus können Sie das Hähnchen durch andere Proteinquellen ersetzen, wie zum Beispiel Tofu für eine vegetarische Variante oder Rindfleisch für eine andere Geschmacksrichtung. Diese Anpassungsmöglichkeiten machen das Rezept zu einem echten Alleskönner in Ihrer Küche.

Familienfreundlich

Dieses Abendessen ist nicht nur schnell und einfach, sondern auch perfekt für die ganze Familie. Kinder lieben die bunten Farben des Gemüses und die zarten Stücke des Hähnchens. Zudem können Sie die Schärfe und Würze leicht anpassen, sodass auch die kleinsten Esser auf ihre Kosten kommen.

Ein weiteres Plus ist, dass dieses Gericht gut vorzubereiten ist. Sie können die Zutaten bereits am Vortag schneiden und in den Kühlschrank legen, sodass der Kochprozess am Abend noch schneller vonstattengeht.

Zutaten

Zutaten für das Abendessen

  • 400g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Paprika (rot und gelb)
  • 1 Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Petersilie)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Vorbereitung der Zutaten

Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden. Paprika und Zucchini ebenfalls in Stücke schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.

Anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind.

Hähnchen hinzufügen

Das Hähnchenfleisch hinzufügen und rundherum anbraten, bis es goldbraun ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Gemüse hinzufügen

Paprika und Zucchini in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Einige Minuten weiter braten, bis das Gemüse weich ist.

Servieren

Mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihr schnelles und einfaches Abendessen!

Nährwertangaben

Dieses Rezept bietet nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch eine gute Nährstoffbilanz. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Proteinquelle, die wichtig für den Muskelaufbau und das Sättigungsgefühl ist. Die verwendeten Gemüsesorten liefern wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen.

Durch die Verwendung von Olivenöl erhalten Sie gesunde Fette, die für die Herzgesundheit von Vorteil sind. Die frischen Kräuter, die Sie zum Garnieren verwenden, bringen zusätzlich Antioxidantien in Ihr Gericht und verleihen ihm einen aromatischen Geschmack.

Tipps zur Aufbewahrung

Falls Sie Reste haben, ist das kein Problem! Dieses Gericht lässt sich hervorragend im Kühlschrank aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass Sie es in einem luftdichten Behälter lagern, um die Frische zu erhalten. So können Sie es auch am nächsten Tag genießen oder als schnelles Mittagessen zur Arbeit mitnehmen.

Wenn es um das Aufwärmen geht, empfiehlt es sich, das Gericht in einer Pfanne bei niedriger Hitze zu erwärmen, damit das Gemüse nicht zu weich wird. Alternativ können Sie auch die Mikrowelle nutzen, was noch schneller geht, aber die Textur des Gemüses beeinträchtigen kann.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Gericht vegetarisch zubereiten?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder mehr Gemüse ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich auch Tiefkühlgemüse verwenden?

Ja, Tiefkühlgemüse eignet sich gut, achten Sie darauf, es vor dem Kochen etwas auftauen zu lassen.

→ Was passt gut als Beilage?

Reis oder frisches Brot sind perfekte Beilagen zu diesem Gericht.

Abendessen ohne viel Aufwand

Ein schnelles und einfaches Rezept für ein köstliches Abendessen.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Miriam Eisele

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für das Abendessen

  1. 400g Hähnchenbrustfilet
  2. 2 Paprika (rot und gelb)
  3. 1 Zucchini
  4. 1 Zwiebel
  5. 2 Knoblauchzehen
  6. 2 EL Olivenöl
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. Frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Petersilie)

Anweisungen

Schritt 01

Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden. Paprika und Zucchini ebenfalls in Stücke schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.

Schritt 02

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind.

Schritt 03

Das Hähnchenfleisch hinzufügen und rundherum anbraten, bis es goldbraun ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 04

Paprika und Zucchini in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Einige Minuten weiter braten, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 05

Mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 400 kcal
  • Total Fat: 18g
  • Saturated Fat: 3g
  • Cholesterol: 75mg
  • Sodium: 120mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 5g
  • Sugars: 8g
  • Protein: 35g